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Linsen-Bolognese

Die Linsen-Bolognese schmeckt super lecker und ist auch noch so vielfältig einsetzbar. Sie kann gut als Dip, Brotaufstrich etc. benutzt werden. Zutaten für 4 Personen: 2 Möhren 1 Zwiebel 1 EL Olivenöl 100 g rote Linsen 500 ml Gemüsebrühe 4 EL Tomatenmark 1 TL getrockneter Oregano Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß Vollkornnudeln nach Wahl Zubereitung der Sauce: Die rote Linsen in der Gemüsebrühe 15 Minuten kochen und immer Mal umrühren. In…

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